A tengeri farkas halfajtái és előnyei az emberek számára

A tengeri farkas vagy tengeri sügér hal a Moronov család ragadozó képviselője. Előnyben részesíti a tengerparti övezet sós vizeiben való tartózkodást. A test hosszúkás, erős.Az egyed átlagos mérete 50-60 cm, bár vannak képviselői akár egy méterig is, míg a nőstények valamivel nagyobbak, mint a hímek. A farkas halálos markolata és erőteljes, szájszerű állkapcsa, nagy agyarai miatt kapta a becenevet. A különböző országokban a tengeri sügérnek saját neve van.

A tengeri farkas fajtái

Hal - a farkas két típusra oszlik, amelyek mindegyike külső és viselkedési jellemzőkkel rendelkezik:

1. Közönséges babér. A test megnyúlt, a csontváz erős, kevés csontozattal. A testet nagy pikkelyek borítják. Hátul van egy pár uszony, míg elöl tüskékkel van felszerelve. Az Atlanti-óceán keleti részén található. A ragadozó élettartama 15 év, bár vannak olyan egyedek, akik betöltötték a 30. életévüket.
2. chilei tengeri sügér. A sötét szín és az agresszív viselkedés miatt megjelent a hal második neve - fekete tengeri sügér. A testet borító pikkelyek színe attól függően változik, hogy a tengeri farkas melyik víztestben él. Így a ragadozó teste barnától sötétszürke árnyalatot szerezhet. A hátúszók hegyesek, védelmi eszközként használják. A chilei tengeri sügér, bár hasonlít a babérhoz, egy másik fajhoz tartozik, és a Nototeni családhoz tartozik. A képviselők nem bírják a meleget, ezért inkább a mélyben ülnek ki. Az élethez kedvező vízhőmérséklet nem haladja meg a 11 fokot. Az egyedek az Atlanti-óceán nyugati részén, a Mexikói-öbölben találhatók.

https://youtube.com / watch?v = krCMJzniYf0

A tengeri sügér jellegzetes színe

A tengeri farkas gyönyörű hal, külsőre hasonlít a süllőhöz. A fajt fehér hasáról és ezüstösen irizáló oldaláról lehet felismerni. Rózsaszín kopoltyúk. A kis fekete foltok harmonikusan helyezkednek el a hátoldalon. Jelenlétük azt jelzi, hogy ez egy fiatal tengeri sügér, mivel az öreg halakban gyakorlatilag láthatatlanok.

A szín jellegzetessége a testen végigfutó fekete egyenletes csík.

Mely víztestekben található hal

A tengeri sügér a partvonal közelében található, miközben nem ül mozdulatlanul, hanem folyamatosan mozog a tengereken élelmet keresve. Élőhelye kiterjedt, a Fekete- és a Földközi-tengeren, valamint az Atlanti-óceánon található. Norvégia víztesteiben él, Marokkó és Szenegál közelében figyelték meg.

A tengeri sügér széles körben elterjedt Spanyolországban, Franciaországban, Olaszországban, ahol mesterségesen tenyésztik.

A tengeri farkas természetes viselkedése és étrendje

Annak ellenére, hogy a babér szereti a mélységet, normálisnak érzi magát a tározó felszínén. A nyugodt környezetet részesíti előnyben, kis árammal vagy áram nélkül. Ez egy éjszakai hal, amely éjszaka aktiválódik. Napközben általában elbújik az algák között.

Az ízlési preferenciák változatosak. Az étrendben apró halak, garnélarák, rákok, kagylók, tengeri férgek szerepelnek. A ragadozó kedvenc csemege azonban a szardínia. Ezért a nyári szezonban a tengeri farkas hosszan vándorol az élőhelyeikre.

Vadászni indulva a tengerisügér lesben rejtőzik, ahol megfagy a fogásra várva.A zsákmányt látva kiugrik és lenyeli. Az összeesküvés nemcsak a zsákmány nyomon követéséhez szükséges, hanem ahhoz is, hogy elrejtőzzön más nagyobb ragadozó halak elől.

A fiatal állatok közösségi életmódot folytatnak, amikor az egyed körülbelül 10 kg-ot hízik, elválik és magányossá válik.

Ívási időszak

A tengeri farkasok 2-4 éves korukban érik el az ivarérettséget. Az Atlanti-óceán lakói lassabban fejlődnek, a hímek 4-7 évesen, a nőstények 5-8 éves korukban állnak készen a szaporodásra.

A közönséges lavrak télen ívik, bár a déli országokban tavasszal és nyáron. A meleg évszakot ezeken a területeken bőséges csapadék kíséri, ami serkenti a tengeri sügér szaporodását.

A tojás sima, zsíros, nem tapad össze. A nőstény odúkba helyezi őket, elrejtve a gubacsok és a növényzet alatt. Általában a sekélyben nyújt menedéket. A hím védi a tengelykapcsolót, gondoskodik a jövőbeli utódokról.

Három nap múlva kifejlődnek a lárvák, amelyek ivadékká alakulnak. Leggyakrabban a hímek és a nők aránya azonos.

Az embertenyésztés árnyalatai

A tengeri sügér hiánya a természetes tározókban néhány európai országot e faj mesterséges szaporítására késztetett. A halak tartására két technológiát fejlesztettek ki:

1. Zárt telepítések. A víztartályok a tenger közelében találhatók. Töltve természetes sós vízzel vagy frissen, mesterségesen feltöltve sóval és a tengervízben található egyéb összetevőkkel. A telepítés tartalmaz egy szűrőrendszert, egy ózonizálót, egy szivattyút, a közeg oxigénnel való dúsítására és fűtésére szolgáló eszközöket. A növekedési ciklus ilyen körülmények között a lehető legrövidebbé válik. 2-2,5 év után 400-500 grammos felnőttet kapunk.
2. Tengeri farm. A nyílt tengeren ketreceknek nevezett hálókat helyeznek el. Hogy a felszínen maradjanak, bójákat rögzítenek, horgonyokat vagy súlyokat használnak bilincsként. Minden egyes sejt bizonyos típusú egyedeket tartalmaz, azonos külső és életkori paraméterekkel.

Az öböl természetes szaporodása javítja a termék minőségét.

Érdemes megjegyezni, hogy a fogságban termesztett hal különbözik a természetes lakótól:

• a test lerövidült és lekerekítettebb;
• súlya nem haladja meg az 500 g-ot.;
• magasabb zsírtartalom, kisebb kulináris érték.

A vadon élő képviselők egy finomsághoz tartoznak, de a mesterségesen termesztettek már nem. Ennek ellenére a fogságban tenyésztett keszeg keresett és drága élelmiszertermék.

Horgászmódszerek amatőr horgászok által

A tengerisügér kifogása előtt fontos tanulmányozni életmódját, szokásait, ételfüggőségét. A jó fogás érdekében néhány trükköt érdemes szem előtt tartani:

• szeles időben jobban harapnak a halak;
• A nappali horgászat eredményes, ha kint hűvös és felhős az idő;
• dagály idején az egyedek a parti zóna közelében vannak;
• a tározó aljának kőnek vagy homokosnak kell lennie;
• optimális vízhőmérséklet 15 fok.

Kétféleképpen lehet elkapni a tengeri farkast – legyező horgászat vagy pergetés. Mindegyik módszernek megvannak a maga sajátosságai, előnyei és hátrányai.

Spinning horgászat:

• Használjon mesterséges csalit, például ezüst csecsebecséket, kis halakat. Ez utóbbiak közül a makréla vagy angolna utánzatát részesítik előnyben.
• Szereljen be egy forgó tekercset;
• A legjobb hely a horgászathoz egy kis szikla vagy szikla. Dagálykor nagyszámú hal szögezi oda;
• éjszakai vadászatra ajánlott.

Légyhorgászat:

• Mesterséges csalik, szardíniára vagy makrélára emlékeztető wobblerek használatával.
• A mellékletek színskálája a napszaktól függ. Éjszaka a vörös és a fekete kombinációja alkalmas, közelebb a reggeli ezüst, világos és sárga árnyalatokhoz. Napközben célszerű piros, fehér vagy kék csalit használni.
• Sós vízben való horgászathoz használjon speciális legyező horgászfelszerelést (7-8. osztály).

A tengeri farkas az elit éttermek gyakori vendége

A tengeri sügér nagyon értékes és egészséges hal, a magas osztályba tartozik.

A szervezet anyagcsere-folyamataiban részt vevő fehérjék forrása. Magas szintű Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, feszesítő, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal. Javítsa a bőr állapotát, távolítsa el a felesleges koleszterint.

A Lavrak ételeket súlyt figyelőknek, valamint szív-, ízületi problémákkal küzdőknek ajánljuk. Ennek a halnak az ínyencei megjegyzik a finom, finom ízt, emellett a termék diétásnak tekinthető, mivel 100 grammonként 90 kilokalóriát tartalmaz. Könnyen felszívódik, hasznos összetevőkkel telíti a testet.

A tengeri sügér drága, nem található a szokásos boltokban. Ez a finomság nem minden intézményben kapható. Csak csúcskategóriás éttermekben szolgálják fel, és a vadon élő tengeri élőlények ára sokkal magasabb, mint egy fogságban tartott bajor.

A halat serpenyőben, sok olívaolajon darabokra sütjük, zöldségekkel sütjük, sóhéjban vagy kacsazsírban főzzük. Ezt profi szakácsok végzik, akik ismerik a hőkezelés fortélyait. Fontos, hogy az edényt ne szárítsuk túl, megtartsuk a formáját. A halak csontjainak hiánya nagy előnyt jelent a szakácsok számára, de nélkülük a puha hús kúszhat. A hasított test szétesésének elkerülése érdekében főzés után sót és kesztyűt kell viselni.

A Lavrak nem található hazánk területén, így még jó éttermekben is nehéz megtalálni. A hatalmas élőhely ellenére sok régióban a tengeri farkas kitermelése korlátozott, néhány országban tilos. Ennek a fajnak a keresése során a Földközi-tengerbe mehet, ahol megengedett a tengeri sügér vadászata.