Mennyibe kerül egy élő csirke? Madárköltség

Évszázadok óta felmerül a kérdés: melyik jelent meg korábban - csirke vagy tojás? Miért beszélünk a csirke képviselőiről? Miért nem aggódik egy hasonló kérdés egy másik madárnemzetség képviselőjével kapcsolatban? A válasz egyszerű. A csirke a leggyakoribb ember által megszelídített madár. Legyen szó afrikairól, amerikairól, ázsiairól, európairól - mindenki ismeri, ha nem az élő csirkét, de a csirkehúst biztosan.

A csirkék előfordulása és használata

És hány finom ételt tudsz főzni?! A szélességi köreinken elterjedt csirke tushonától a híres kínai csirkenyalókákig *. Nem meglepő, hogy a csirke- és baromfihús ilyen elterjedése nem hagyott közömbös embereket üzleti szférával.

Természetesen a falusiak már régóta sikeresen termesztik őket saját szükségleteikre. Egy részük feleslegét eladja a falvakba utazó vevőknek. Valaki élő csirkét vagy házi csirke tetemét viszi ki a bazárokba. A helyi mennyiségeken nem lehet nagy pénzt keresni. De a gazdálkodás körülményei között nagyon is lehetséges olyan értékesítési mennyiségeket szerezni, amelyek lehetővé teszik az élet teljes támogatását.

Aki komolyan döntött a csirkenevelés mellett, annak érdemes feltenni a kérdést: mennyibe kerül egy élő csirke?? A kérdésre adott válasz a választott fajtától függ. Ezért célszerű néhány átlagos adatról beszélni. Általában a csirkéket húsra tenyésztik, tojást, húst és húscsirkét is találunk.

* Csirkenyalókák – szó szerint "csirkenyalókák". Ezek nagy mennyiségű olajban, fűszerekkel kisütött csirkeszárnyak. Kényelmes kézben tartani őket, ha mártásba mártjuk. Gyakori étel Kínában és Indiában, valamint más országokban.

Csirkék típusai megbeszélés szerint

A csirkefajták rendeltetésükben különböznek egymástól.

• Tojás. Ipari tenyésztésre keresett. Az ivarérettség gyorsan megtörténik, 4-5 hónapos korban a csirkék elkezdenek tojni. Ízletes és nagy tojásokat készítsen.
• Hús. A legnagyobb fajták a húsok.
• Hús. Népszerű a kisüzemekben: nyaralók, kisüzemi gazdálkodás.
• Dekoratív. Tojástermelésük alacsony, de ezeknek a fajtáknak a húsa nagyon ízletes és puha.
• Törpe. Egyes amatőrök e fajta képviselőit tartják a lakásban. Kevés takarmányt fogyasztanak, de a kis rétegekben a tojástermelés összemérhető a közönséges tyúkok átlagos tojásszámával.

Az orosz piacon ismert fajták

A hús-, tojás- és hús-húsipari csirkék leghíresebb nevei, amelyek elterjedtek az orosz piacon. Megkülönböztető tulajdonságaik.

1. Lohman-Brown. Húsra és húsfajtákra vonatkozik. Egy felnőtt súlya eléri a 2 kg-ot . Egy ilyen csirkéből havonta legfeljebb 300 friss tojás nyerhető.
2. Brahma kék fogoly. Egy példány súlya eléri a 4 kg-ot . Ez egy jó marhafajta és egy jó tyúk. Bár a tyúk havonta csak 130 tojást ad, szinte mindegyik veszteség nélkül kikel. A tojás ízletes és tápláló, a tojássárgája sárgásbarna vagy sárga-piros színű.
3. Brahma fogoly. E fajta egyedei elérik a 4 kg-ot . A lerakott tojások száma havonta - 190 darab. A héj barna, néha foltos.
4. Sápadt bramah. Ezt a fajtát az ínyencek nagyra értékelik finom húsáért, súlya 3,8 kg is lehet . Egy csirke havonta 160 darab tojást ad, színük világosbarna. Ez az egyik legdrágább, egy példány költsége elérheti a 2500 rubelt.
5. Barna leghorn. A második név olasz fogoly. A többi csirkefajtához képest kicsi a súlya - 1,8 kg . A havi kiszállított tojások száma 180 db, a héj színe fehér.
6. Andalúz kék. Különböző fajták keresztezésével nyerték. Tojásszerzés céljából tenyésztik. Havonta 190 fehér héjú tojást ad. Az egyed súlya 2,7 kg .
7. Bentamka. Ennek a fajtának a csirkék csodálatos tyúkok. Szívós, gyorsan növekszik, jól gondoskodik utódairól. A tojótyúk havonta 140 tojást hoz, a héj színe fehér vagy krémszínű. Egy egyed súlya kicsi - legfeljebb 1 kg .
8. Amrok. Nagy fajta, amelynek súlya eléri a 3,5 kg-ot, vagyis jövedelmező húsra tenyészteni. Ugyanakkor jó tojótyúk, a tojások száma havi 190 db, a héj színe világosbarna, ami a tojás minőségét igazolja.
9. Hisex. Tojásszerzés céljából nevelték. Egy tojótyúk egy hónap alatt 300 darab jó minőségű, ízletes fehér vagy barna tojást tojhat. A fajta igénytelen a tartási körülményekre. A nőstény súlya eléri a 2 kg-ot .
10. Livorno. Nagyon szívós és kitartó egyedek. Gyorsan nő kis takarmányozással. Tojásfajtákhoz tartozik.
11. orosz fehér. Ez a fajta szinte minden falu udvarán megtalálható.
12. Brojlerek. Húsfajtákhoz tartozik. Gyorsan nő, adjon sok puha ízletes húst.
13. Cochinchins. Húsfajta, de sok tojást is ad. A nőstények jó tyúkok.
14. Kuchinka, vagy Kuchin-évforduló. Igénytelen marhafajta magas tojástermeléssel és gyors húsmassza készlettel. Az egyik legnépszerűbb fajtához tartozik. Könnyen tolerálja a hideget és az éghajlati változásokat.

Tehát, hogy mennyibe kerül egy csirke, a fajtától és a fogva tartás körülményeitől függ. Vannak olcsó példányok, de vannak drágábbak is, az elit osztályból. Átlagosan egy példány ára a piacon 1500 rubel.