Pollock hal
Tartalom
A Saika a tőkehalfélék családjába tartozó nyílt tengeri hal, amely az ipari halászat tárgya, és csak az alacsony vízhőmérsékletet kedveli. Amikor az óceán és a tengerek felszíni hőmérséklete öt fokkal nulla fölé emelkedik, többé nem lehet találkozni a sarki tőkehalral.
A parafa leírása
A Saika, egyben a sarki tőkehal, az egyetlen faj a saikas monotop nemzetségben. Sarkvidéki, hidegvízi, kriopelágikus halak, a tőkehalszerűek rendjébe tartozik. Testalakja nagyon hasonlít a tőkehalra, de nem lehet őket összetéveszteni, mert a tőkehal sokkal kisebb. A sarkvidéki övezetben, valamint a sós lagúnákban és a folyók északi torkolataiban él.
Kinézet
A tőkehalfélék családjának egyik legkisebb hala. A test hossza általában huszonöt-harminc centiméter. A hal maximális hossza negyvenöt centiméter. Súlya nem haladja meg a kétszázötven grammot. A hosszúkás test erősen elvékonyodik a farok felé. Nagy távolság a hátúszó és az anális úszó között. A farokúszón mély bevágás, a hasúszón pedig fonalas sugár található.
A fej nem arányosan nagy. A sarki tőkehal szemei ki vannak gördítve, meglehetősen nagyok és nagyobb átmérőjűek, mint a farokszár magassága. Kiálló alsó állkapcsa van, a végén vékony bajusszal, ami nem mindig látszik. A hát és a fej szürkésbarna. Az oldalak és a has ezüstszürke, sárgás árnyalattal, néha lilás árnyalat található. A vékony és hosszú test segíti a halak gyors úszását. A tetején sötéttől ezüstig csillogó alul a szín megóv az ellenségtől, aki a tőkehalat élelemként használja.
Viselkedés és életmód
A Saika az iskolai halak közé tartozik, ezért függőlegesen vándorol. Reggel és este közelebb süllyed a tengerfenékhez, nappal és éjszaka az egész víztömeget elfoglalja. A leginkább hidegtűrő hal a tengervizek felszíne közelében él, közelebb az olvadó jéghez. Előnyben részesíti a 0-hoz közeli vízfelületi hőmérsékletet, vagy negatív értékeket.
Ez érdekes! Az alacsony hőmérséklet (közel nulla fok) segít a cike-nek ellenállni a természetes fagyálló jelenlétének a testében. Ez egy speciális glikoprotein, amely megakadályozza a fagyást.
Ősszel az északi-sarkvidéki tőkehal hatalmas állományokban halmozódik fel, ellentétben a nyáron, és úszik a partokhoz. Torkolatokban és part menti vizekben él.
Meddig él a cike
A Saikát hosszú életű halnak tekintik. Egy hal átlagosan öt évig él. A vadonban a sarkvidéki tőkehal maximális élettartama nem haladja meg a hét évet. Az északi szélességi köröknél ez az élettartam hosszú.
Élőhely, élőhelyek
A sarkvidéki tőkehal minden olyan tengerben megtalálható, amely a Jeges-tenger részét képezi. Lebegő jégtáblák alatt és part menti vizekben található. A tőkehal nem ereszkedik le kilencszáz méternél kisebb mélységbe. Északon úszik az északi szélesség nyolcvanöt fokáig. Hatalmas számú saika él a Kara-tengerben, a Novaja Zemlja keleti öbleiben, a Pyasinsky és Jenisei öblökben.
Saika diéta
A halak fitoplanktonnal, zooplanktonnal, kis euphause rákokkal és fiatal halakkal, például futóegérrel és szagával táplálkoznak.
Szaporodás és utódok
A pubertás időszaka a sarki tőkehalban három-négy éves korban kezdődik, és amikor a testhossz eléri a tizenkilenc-húsz centimétert. Ősszel és télen a halak ívni kezdenek. Kaviárjuk fagyálló és jól úszik, ezért az ilyen alacsony vízfelszíni hőmérséklet nem kritikus az utódok megjelenése szempontjából. Ebben az időszakban a partra úsznak, és szinte semmit sem esznek.
Ez érdekes! Minden hal héttől ötvenezer tojásig hoz gyümölcsöt. Ezután a sarki tőkehal visszaúszik a tengerbe, és az ikrákat a lerakódás helyétől messze szállítják. Négy hónapig sodródik és fejlődik, majd tavasz végén megjelennek az ivadék.
Gyorsan nőnek, már három éves korukban a test hossza eléri a tizenhét centimétert. A tőkehal minden évben két-három centiméter magasra nő. Először is, kis planktonokkal táplálkoznak, amelyek az óceánokban és a tengerekben élnek. Felnövő, megsütjük vadászni kezdenek nagyon kis halak. Egy ilyen hal az életben egyszer ívik.
Természetes ellenségek
A Saika nagyon értékes táplálék az óceán, valamint a partvidék lakói számára. Sarki rókák, Fehér medvék, fókák, beluga bálnák, narválok, ragadozó madarak és halak táplálkoznak az Északi-sarkvidéken. Sokuk számára ez a kedvenc zsákmány és alapvető élelmiszer. Az emberek egész évben vadásznak Pollockra, ősztől kezdve.
A faj populációja és állapota
Ennek a halnak az évközi bősége nem stabil és folyamatosan ingadozik. Vannak esetek, amikor meglehetősen nagy falkában halmozódik fel. Száz faj közül különböző képviselőket különböztetnek meg, amelyek teljesen eltérő méretben különböznek egymástól.
A planktont fogyasztó fajok kisebbek, mint azok, amelyek nagy élőlényekkel táplálkoznak. A legkisebb képviselője egy mélytengeri gadikul, amelynek hossza nem haladja meg a tizenöt centimétert. A molva és az atlanti tőkehal a legnagyobbak közé tartozik, és eléri az 1,8 métert.
Kereskedelmi érték
A Saika nem értékes kereskedelmi hal. Sovány fehér húsa fehérjében gazdag, de érdes és vizes, néha keserűség íze van. Kifinomult ízében nem különbözik, ezért feldolgozásra szorul. A halat szárítják és füstölik, konzervekhez használják. Ideális halliszt és takarmány készítéséhez. A tetemén sok csont és hulladék van.
Ez érdekes! Ősszel a sarki tőkehal nyugatra és délre mozog. Októbertől márciusig a hal "zhor"-ba kezd, ebben az időszakban horgászik.
A Saika hús, annak ellenére, hogy nem a legfinomabb, meglehetősen tápláló.
Omega-3 savakat, sok fehérjét és ásványi elemet tartalmaz, magas a jódtartalma. Ennek a halnak a húsa alacsony kalóriatartalmú, ezért diétásnak számít, és könnyen emészthető. A parafa használatának nincs ellenjavallata, az egyetlen kivétel a termék egyéni intoleranciája.